Samedi, 13 avril 2013 : Une grande tournée !

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Très rare sur notre blog, un lever de soleil !

Nous nous sommes couchés tôt en mettant le réveil pour 06h30 ce matin. Nous avons un nouveau rendez-vous avec le Café des Amis à Breaux Bridge, espérons que cette quatrième tentative sera la bonne.

Nous y arrivons vers 07h20 et il y a déjà une filée de monde qui attendent sagement sur le trottoir. Devant nous, le sosie du grand insignifiant fils de Rolland dans la série Rock et Rolland et nous savons maintenant ce qui se cache sous sa tuque !

La vérité révélée !!!

 

Mathieu Handfield

Il y a un frais d’entrée de $5,00, amenez du cash SVP ! Ces frais seront déduits de votre facture si vous prenez un déjeuner. Très chanceux, nous nous retrouvons à une table de coin, juste un peu à l’écart de l’orchestre et de la piste de danse improvisée, nous avons probablement la plus belle vue de la salle. 

Comme c’est une table à 4, pas question de perdre de clients, l’on se retrouve avec Larry et Madame Caron (j’ai pas bien saisi son prénom), ils vivent en Californie et, Larry assistant à un congrès à La Nouvelle-Orléans, ont décidé d’extensionner un peu leur voyage car Mme Caron est originaire de l’endroit. Elle vient justement de financer un film qui sortira sous peu « Cajun Breakfast » et qui fut tourné ici au Café des Amis. Larry, autre coïncidence, est nâtif de Montréal et a conservé assez de français pour soutenir une conversation. Ils furent de très bonne compagnie.

Excusez, j'ai un peu de misère avec les contre-jours !

En ce qui concerne l’orchestre, les membres se sont mis au travail vers 08h30 après avoir réglé leurs problèmes avec l’amplificateur. Dès les premières notes, des danseurs se ruent sur le plancher de danse, on voit bien que les jambes leur démangeaient. L’un deux réussira même à convaincre Sylvie de l’accompagner, ils sont charmeurs ces Cajuns !

En quittant le Café, le hasard nous transporte au kiosque touristique où le Pierrôt déniche un feuillet pour visiter Breaux Bridge à pied, ça occupe environ 1 heure de notre avant-midi, juste à temps pour retourner se changer au Catfish.

Bed&Breakfast aux couleurs créoles !

Je t'aime gros gros gros !

La maison Jaeger, la première avec l'eau courante ! Lors de l'inodation de 1927, toutes les maisons eurent l'eau courante !!!

Ce sera une grosse journée ! Direction Lafayette pour un petit peu de magasinage chez JC Penney (chemises) et Sears (tracteur à gazon). Il faut ensuite revenir au volet culturel du voyage avec une visite à la maison de Jean Mouton. C’est la troisième fois que nous tentons de la visiter; fermée le dimanche puis fermée le lundi ! Hourrah, c’est ouvert le samedi et nous avons juste le temps car les visites se terminent à 16h00.

Jean Mouton est un Acadien déporté en 1755 qui a réalisé ce qu’on appele le « American Dream ». À force de travail et de son esprit d’entreprise, il finira par fonder Vermillonville (aujourd’hui Lafayette) et sa descendance, il aura 12 enfants, fera aussi bien; son fils Alexandre deviendra le premier Gouverneur Démocrate de la Louisiane puis Sénateur. Croyez-nous, ils n’avaient de Mouton que le nom !

Par contre, la visite se concentre surtout sur les meubles, les portraits et le contenu de la maison plutôt que sur l’histoire de ses occupants. De toute petite maison construite comme pied-à-terre lorsque Jean Mouton quittait sa plantation pour venir à la messe, c’est son fils qui réalisa le premier agrandissement. Par la suite, un autre propriétaire ajoutera une autre aile et un deuxième étage pour rendre la maison comme elle est actuellement.

Notre déjeuner commence à être loin ! Il est 16h00 et Sylvie commence à grogner un peu au même rythme que son estomac. Nous tentons de trouver quelque chose à Lafayette mais l’inspiration ne nous vient pas. Allez hop, direction Breaux Bridge pour essayer le café Joie de Vivre, recommandé par Johanne et Andrée…hum, trop tranquille aujourd’hui ! C’est finalement le Pierrôt qui tranchera, se rappelant un tout petit resto de Saint Martinville que nous avions bien aimé.

Le St John Restaurant n’annonce vraiment pas ce qu’il a à offrir avec sa petite maison coincée entre deux grosses. Ce n’est qu’une fois à l’intérieur que la magie opère; c’est tout simple mais l’acceuil et le service sont extraordinaires. Notre serveuse s’appelle Charlotte et elle nous conseille de belle façon pour nous faire découvrir ses plats. Au menu : Seafood Gumbo et Crab Cakes, le tout servi avec patate gratinée, salade et….salade de patates ! Tout est savoureux. Tellement que, question d’allonger le plaisir, le Pierrôt commande un Bread Pudding avec sauce au Rhum et, deux cuillères ! Vraiment bon ! Avec un verre de vin et une bière, vous vous en tirez facilement pour moins de $50,00, service compris et vous avez la joie d’avoir mangé local !

C'était tellement bon qu'on en a oublié de prendre les photos !

Le propriétaire, Chip Durand, se fait un plaisir de me remettre sa carte avec les coordonnées de l’endroit : The St John Restaurant, 211 E Bridge St, St Martinville LA 70582, (337) 394-9994, ils préparent aussi les plats pour emporter si vous êtes pressés, juste à appeler.

 

Bayou Têche, un bayou est un cours d'eau avec un courant !!

See You Long Fellow !

On circule un peu à pied question de digérer et de revoir les petites places rappelant le souvenir d’Évangéline, le grand chêne et la statue juste à côté de l’église. N’oubliez pas de visiter le Centre Culturel Acadien au bord du Bayou Têche.